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ふきのとう

こんにちは
shinoです^^

先ほど お昼ごはんに <ふき味噌>が出ました
「ほろ苦くて、おいしい!!」と みんなに大好評
ごはんとの相性はバッチリ 食が進みました
ふきのとうは 今日の午前中に 私とアキちゃんで摘んできたものです!
まめの木から 歩いて30秒位のところに常願寺川の土手があり ここの
斜め急坂の地面に たくさん生えているのです

早春ならではの ほどよい苦み 味噌の甘みが絶妙で 奥深い味です
ポリフェノール類が多く 花粉症に効果があるともいわれています

旬の食材によって 季節を感じ 自然と共存して生きていることを
あらためて実感しました 
by mamenoki-inc | 2010-03-24 15:04 | スタッフ日記

送迎の朝に

実家の母が友人と日帰りの京都旅行に行く。


「ストレス溜まるから、出かけてもいい?」


 がんばって いつも 祖母の介護をしてる母へのご褒美。。


旅行当日のデイサービスに行く祖母の世話をするために

朝早く、実家に行くと、


「何しに来たん?」


「ばあちゃんのこと心配で見に来たんよ。」


珍しい訪問者に

「ありがとう。」

と喜んでくれたが、すぐに様子が変わる。


「ばあちゃん、鍵かけるから理恵ちゃん帰られ。

 デイサービスは断ったから。」



いつものように、つじつまの合わない話になる。。。



そういえば最近デイサービスに行きたがらないと母が言っていたなぁ。


デイサービスの車を待ちながら、



「いつもと逆の立場だなぁ。」



  利用者さんの家族さんは、いつもこんな気持ちなんだ。



行きたくないという利用者さんをいつも説得して車に乗せる。


そんな時は なんだか切なくなる。



    正しいことをしてるのか



家族の介護の負担を考えると、連れていってあげるのが

家族は  楽になれる  と思う。



家族の休息も大事。



利用者さんの気持ちも大事。




  いつもとは違う立場で考える。



ばあちゃんを通じて、良い経験をさせてもらった。



    どちらもの意見も、あり。




なんだかんだと、ばあちゃんは出掛けて行った。


デイのスタッフが迎えに来ると

人が変わったように


「はい、はい、今準備します。^^」



  あれ・・・。



今日も元気にいってらっしゃい。^^
by mamenoki-inc | 2010-03-18 17:34

焼き芋

今日のおやつは、邦さんの焼き芋。

裏の畑で寒い中、じっくりじわじわと焼いてくれたもの。


ホイルにひとつひとつ包まれたさつまいもや、じゃがいも。


運ばれてきたものは、あつあつで、簡単には触れない。


大雑把に切って、小皿に分ける。


「早く、焼き芋ちょうだいよ~」

みんな楽しみに思ってくれてる。



「今日の出来はいいよ~」


やわらかくて甘い。

焼き芋屋さんの味がする。



「おかわり。」

焼き芋が好きなSさん。

おかわりもぺろっと、食べられる。


みんなで、出来たてを、ほおばる幸せ。

自分ひとりでは出来ない。

みんながいて、そうしてあげたい と思ってはじめてできるコト。


誰かのためにというパワーのすごさ。



焼き芋の美味しさに

いろいろ考えることがあった日でした。
by mamenoki-inc | 2010-03-02 20:42